梦想国度里。 【居家必会 10分钟搞定的餐馆人气下饭菜】：干煸梅干菜四季豆

APPLE的感性时间：
没娘们儿的时候
你都不知道自己有多爷们儿
每个人都拥有一个自己的梦想国度
比如梦想国度里 幸福就是两个人的事
梦想国度里的幸福 满满的都只有真心
真心成就着 简单 直白 没有伤害 没有欺骗
其实 那就是个梦想国度。。。
咱都别太当真了
关键时刻 才发现自己TMD有多怂样。。。。。
Apple.
------------- 干煸梅干菜四季豆
小丽丽同学爱的菜
上回去杭州 大半夜11点的在餐厅她也点了。。
去餐馆倒是真的还挺爱点这道菜的 因为价格跟其他的菜比吧 总是那么低调
关键是！
灭饭啊。。特别是到一些无限量续饭的餐馆啊。。。真是一道寻求心理平衡的好菜啊！
我对干煸两个字特有好感。。
莫名的。。。
炒完这道菜 拍完照片。。。都开啃了 我才发现劳资忘记放我最爱的蒜瓣袅。。
好吧 脑子退化了。。
喜欢的筒子记得放啊。。。
不是素食筒子的话 可以放点肥肉哈
我用的肉皮
这样熬出的油再炒豆豆 香啊那个香啊亲！哈哈
有时候 肉真的是好东西。。。哈哈哈
















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学习就是在不断的摸索中前进
梅干菜煸四季豆
做法
一、材料

用到了：四季豆、梅干菜（提前洗下沥干）、干辣椒、肉皮（肥肉也可）、生抽、盐、料酒、白糖
二、准备

1、四季豆掰去两头洗净沥水
2、切段，我喜欢切斜刀
3、切好的四季豆
4、猪肉皮切块
三、步骤



1、锅中放少许油，下猪肉皮
2、煎到猪皮焦黄（小心油溅，可以盖上锅盖，小火煎会儿），猪肉皮可取出，也可放在里面
3、爆香干辣椒
4、下四季豆，稍稍拌炒
5、6、大火煎，一面好了略微颠下锅子，翻面煎，要到整个四季豆表皮都起皱
7、放适量盐
8、稍稍拌炒
9、下梅干菜
10、稍稍拌炒
11、放料酒少许
12、一点点生抽
13、少许白糖
14、大火不停拌炒到完全入味即可
APPLE提醒~
1、四季豆切斜刀，方便入味哈
2、煎到四季豆表皮起皱，然后放盐放调料拌炒
3、盐量自己控制，如果梅干菜很咸的话，稍稍多一点点白糖

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推荐：
apple家的肉末四季豆
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