【人见人爱  绝版美味咸蛋黄焗虾做法】。

APPLE的感性时间：
日子有时候就是单曲循环。。。。。
Apple.
------------- 咸蛋黄焗虾
自打我买到过一次 人造咸蛋黄之后
内心打击特别大 幼小的心灵。。。
所以自那之后就 投靠 真空包装咸鸭蛋了。。
这种咸蛋黄的菜
可架不住天天吃啊
吃一次 那就是一礼拜的早餐咸淡白配白粥啊
又炸了点虾油
用虾油+咸蛋黄 一起炒。。。。
艾玛。。。。
做法很简单 味道确实大大滴！
撒了把香菜
















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学习就是在不断的摸索中前进
咸蛋黄焗虾
做法
一、材料

用到了：虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜
二、准备


1、整理虾，掐去虾头，去泥线，尾巴上的刺摘掉
2、沿着虾背剪开，到尾部，如果不是很会去泥线，这样剪开，取泥线会更方便
3、4、整理的好的虾
5、香菜洗净切段，葱切葱花
6、咸鸭蛋取蛋黄，粘碎
7、虾头炸点虾油
8、得虾油
9、虾裹生粉
10、入油锅炸
11、炸到虾脆
12、炸好的虾，沥油

三、步骤


1、锅中放少许虾油
2、下咸蛋黄
3、拌炒稍稍
4、放炸好的虾
5、快速拌炒，虾裹上咸蛋黄
6、撒葱花
7、撒香菜
8、OK！！！啃吧。。哈哈
APPLE提醒~
1、虾如果不会直接从头部掐了去泥线
可以用这种剪开虾背的方法，剪开，煮重口味虾的时候也方便入味
2、炸虾，炸到虾变色，然后虾壳脆脆的，讲究点的话，可以全部炸好后复炸下
3、虾到咸蛋黄里拌炒的时候，不用时间太久哈
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