冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

apple爱自己2012-11-12 11:10

APPLE的感性时间：
开始相信
只要细细体会生活人活的越久会越平静
或许从这一刻起我才真的爱上了生活爱上了人生。。。
别害怕路还长前面的风景或许不见得非常美妙
但是一定是你现在没有看到过的
嘿嘿嘿！冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

加勒个油啊！
apple.
------------- 家常香辣鱼
做的最多的一种鱼吃法
有时候加香菜有时候不加香菜冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

这用的还是夏天那会儿自己做的辣酱。。。
NND。。。辣死人啊。。。冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

这样的天气吃这个真的好爽的有木有。。。
烧鱼不管是鱼块还是整条鱼儿最好不要老是去翻动翻面煎的时候可以试着用筷子。。。
更别用铲子去翻炒
不然很容易碎哈
晃晃锅子就好
除非是特殊的鱼的做法
一般这种家常做法的鱼不用煮时间很长的

冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

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学习就是在不断的摸索中前进
家常香辣鱼
做法
一、材料
冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

用到了：鱼（鲢鱼）、蒜瓣、自己种的葱冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

、姜、自制辣酱、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜
二、准备
冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

1、蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花
2、鱼整理好切块，稍稍放一点盐，抓匀腌一小会儿可以
三、步骤
冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

1、锅中放适量油，爆香姜片
2、下鱼块
3、一面煎好，翻面，两面煎
4、生抽适量
5、老抽一点点就好
6、7、料酒可以多点。。我一般都不放水。。。直接料酒多点。。
8、放蒜瓣
9、晃下锅子就好。。让汤汁均匀到鱼块就好。。。不要翻炒啊！冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

10、盖上锅盖大火焖煮5分钟
11、打开锅盖放适量辣酱
12、一点点白糖提味儿
13、晃下锅子。。让辣酱尽量均匀到鱼块，盖上锅盖焖煮2-3分钟入味即可
14、撒适量白胡椒粉
15、撒葱花
16、撒香菜
17、啃吧！！哈哈
APPLE提醒~
1、鱼可以先放少许盐腌一下。。回头烧的时候记得盐控制哈。。因为酱油是咸的
2、鱼块入锅之后除了一开始煎，需要翻面之外。。之后就不要去多动它，更不要翻炒。。。
晃晃锅子就好。。。鱼块本身不需要去烧到里面都是黑乎乎的酱油的。。。冬日里懒人最爱【15分钟搞定的家常香辣鱼做法】。

3、烧鱼白胡椒粉有的可以放点哈。可以去腥味，蒜瓣也是。。。
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