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蜜豆蛋糕卷（蜜红豆系列）

飞雪无霜2009-02-24 16:45
蜜豆蛋糕卷（蜜红豆系列）蜜豆蛋糕卷（蜜红豆系列）
原料
蛋５个，白糖９０克，色拉油７０克，牛奶７０克，低筋９０克，盐２克
做法
１，蛋黄分次加入色拉油７０克，牛奶７０克，低筋９０克，
２，蛋白加入盐２克，白糖９０克打至硬性
３，自上而下翻混合１和２
４，烤盘上放入面粉和蜜红豆
５，倒入面糊抹平烤盘
６，烤箱第二层１７５度２５分钟
７，取出倒扣再将正面放在油纸上
８，卷起
９，去掉油纸
１０，切小段
蜜豆蛋糕卷（蜜红豆系列）
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