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我就爱吃那些边边角~~
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学习就是在不断的摸索中前进
做法：
一、材料
用到了：牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐
二、步骤
1、牛肉切两大块，放葱跟姜片焯水
2、捞出
3、锅中放清水，放入干辣椒、八角，葱、姜
4、加少许山楂粉
5、肉桂粉
6、放蚝油、料酒、老抽（这个版本滴卤牛肉酱油量相对比较少哈）、白糖少许
7、大火煮上10分钟之后，转小火煮1小时
8、这个时候加盐，然后继续煮至完全入味即可
9、吃的时候，看个人喜欢，可以放些辣酱、蒜粒啥的
Apple提醒~~
1、蚝油放点，会有意想不到滴美味哦
2、山楂粉是自己磨的，偶家肉菜的秘密武器哈
3、盐记得要后来再放，这样牛肉容易熟
-------------------
咱家的私房小菜们
：（点击文字链接即可看具体做法了~）
桌上那道人气最旺的“饭遭殃”
我家加了秘密武器的红烧狮子头
江南特色的菜：笋干小炒腊肉
嗜肉族最疯狂的吃肉方式-自制肉酱
更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)
我就爱吃那些边边角~~
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学习就是在不断的摸索中前进
做法：
一、材料
用到了：牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐
二、步骤
1、牛肉切两大块，放葱跟姜片焯水
2、捞出
3、锅中放清水，放入干辣椒、八角，葱、姜
4、加少许山楂粉
5、肉桂粉
6、放蚝油、料酒、老抽（这个版本滴卤牛肉酱油量相对比较少哈）、白糖少许
7、大火煮上10分钟之后，转小火煮1小时
8、这个时候加盐，然后继续煮至完全入味即可
9、吃的时候，看个人喜欢，可以放些辣酱、蒜粒啥的
Apple提醒~~
1、蚝油放点，会有意想不到滴美味哦
2、山楂粉是自己磨的，偶家肉菜的秘密武器哈
3、盐记得要后来再放，这样牛肉容易熟
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咱家的私房小菜们
：（点击文字链接即可看具体做法了~）桌上那道人气最旺的“饭遭殃”
我家加了秘密武器的红烧狮子头
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