下酒好菜————————飘香小土豆（20道下酒菜）

2013-06-18 09:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1180076595

这两天，我们家先停水了。然后，煤气管道检修，煤气也停了。

在电梯里，邻居们都说就剩电了哈！然后赶紧补上一句:电，你可千万别停。

所以呢，我们就又在外面胡吃海塞了几天。

br>要不然就简单的把粽子用微波炉随便热热吃。

煤气和水一来，赶紧的包了顿肉馅饺子。我们一口气吃了几盘。

再炒了几个菜，焖锅米饭，打了个蛋汤。

晚上，又做了顿拉条子，肉丁炸酱，西红柿炒鸡蛋，青椒炒茄子，酸辣土豆丝。

吃完，觉得还是自家的饭饭最香了！

飘香小土豆

材料：小土豆、洋葱、油

调料：盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉

做法：1、小土豆洗净后，入水煮开，捞出。洋葱切成圈。

2、将煮过的小土豆一个切成4瓣，再小一点的一分为二就可以了。

3、平底锅预热热锅凉油，油量要大。将洋葱圈放入锅里，炸出葱香味后把土豆放进油锅。

4、不停地翻动，小火炸干土豆的水分，中火煸至土豆金黄。

5、关小火，先给锅里撒盐翻动均匀。再撒辣椒粉、孜然粉，翻动锅子让调味料均匀的粘在土豆上。关火。再切一些洋葱圈撒进锅里，然后再撒一些黑胡椒粉。

然后呢，我们就上菜市场，买了青豌豆荚，素鸡，新鲜小土豆，啤酒、

还有卤好的鸡爪子，豆腐丝。

回家就把小土豆给做成了这样的飘香小土豆，青豌豆荚盐水煮过，素鸡拌成五香味的，

自己再煮了几个鸡蛋，好了，一桌子的下酒菜，我们又开始了大吃特吃。

别觉得洋葱多余，真不多余！

配上油油的小土豆，特别解腻！

辣椒粉我用了比较粗的那种，这样的辣椒粉不太辣。

孜然粉放的要比辣椒粉多，最后再来点黑胡椒粉。

真的特好吃。

有煤气真好！有水真好！有电真好！

想熬锅绿豆粥，还想着煎锅包子.

......

**************************************************************************************************点击文字查看做法：

火爆鸡心黄焖鸡翅根麻辣豆腐丝

卤蛋酥炸小黄花鱼土豆锅巴