瘾大水平低——[年终总结]之入门级西餐西点类
2008-02-01 08:50阅读：
我做西餐，特别是西点，用一句最通俗不过的话来形容，就是“瘾大水平低”。
再一句可以形容的话便是“无知者无畏”。
头一次做蛋糕，在一无配方、二无计量器材的情况下，愣是只凭着感觉，拿了两鸡蛋，抓了点面粉，倒了点牛奶，拼命搅和了一番，然后就送进了烤箱。
结果，烤出一盘硬疙瘩不算，满屋招摇的臭鸡蛋味还让老郭和洋洋夸张地捂着鼻子逃奔阳台，且半天不肯回来！
自此，开始“发奋图强”，其表现就是疯狂采购烘焙工具及器材。
一段时间以后，家里这类东西多得就是开个蛋糕店也富余了。那架式一拉开，套用一句话，该话出自一位跟我有相同嗜好的姐们儿的老公——
“天哪，跟做化学试验似的！”
乐此不疲并趴在博上向各位筒子偷师学艺的结果是，现如今，做出的东西也可以下咽了，偶尔也会博得洋洋欢呼雀跃一番。
