【牛肉蘑菇通心粉】深夜堪培拉让人心满意足的一份面

2010-12-30 08:47阅读：

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呃……底气不足的吱一声，今天是我最简单的一篇外食介绍了，从头到尾，从上到下，来来回回，您没看错，统共，就这一盘面。我拿出拍自家菜的架势，各种角度，一阵猛拍，然后，厚着脸皮全部放上来。

这几天真的忙翻了，一到各种假期之前我就忙得四脚朝天，想要假期就得付出代价啊。小贝也是同样的状态，每晚的电话也被我两默契的压缩了又压缩，两个人都跟陀螺一样，心里绷着一根弦，就等着小假那一瞬间的松懈。

我本来计划着假期没时间发文，这一周就在临走前每天发一篇，可是，我不管怎么努力也挤不出更

多的时间整理菜的照片了。只好先拿这盘空心粉凑个数，这是最不用花时间整理的一篇，因为就一盘粉而已，不过这盘空心粉可是我从悉尼就开始惦记的了。还记得我拍的澳洲食堂那篇么，当时拍到食堂里大量的这种通心粉和着各种酱汁摆在那里时我就馋了，那时就琢磨着一定得美美的吃上它一大盘，在即将离开堪培拉的这个晚上，终于如愿吃到了。

我在吃这件事上真是太容易受人影响，常常一眼看到别人餐盘的东西就突然觉得这个平时不在意的食物变得异常的让人有食欲，对这盘空心粉的欲望也就这么来了。
要说堪培拉，虽然是澳大利亚的首都，可是繁华和热闹的程度和我们的首都一点也不一样，她是那么的美丽、空旷、寂静，到了晚上，在城市的最中心，能吃饭的店都能数的过来。走过了无数打烊的店铺，找到这家能坐下来舒舒服服吃一顿正规饭的意大利式小餐厅——Mama's Trattoria 着实花了一点时间。好在由于其他人似乎也找不到那么晚还能吃饭的地方，所以这家店的人气也还不错。而且店名很有亲和力，让我联想到意大利老妈妈的味道。

自来水一瓶……

毫不犹豫的点了牛肉蘑菇直通粉，虽然由于我一直不懂得享受牛排的美好，吃西餐极少主动点牛排，但在这个牛羊成群的国度，肯定还是要尝尝当地的牛羊肉的，不吃牛排的人就在吃意面的时候顺便尝尝牛肉好了。

这是一份没有让我失望的意面，不论是面的软硬口感，还是牛肉的味道，以及些许的酱汁带来的融合的滋味，都让我回味很久，吃得是相当的心满意足。估计以后只要吃到这种直通粉都会回忆起这个独自在堪培拉的夜晚了。

现磨的黑胡椒增加风味

突然偷偷的调整了一下镜头的角度

其实我是想偷拍对桌那对调情的男女…… 【牛肉蘑菇通心粉】深夜堪培拉让人心满意足的一份面

换一个白平衡，面还是那个面

离开时夜很深了，话说还是挺冷的，感谢这家小餐厅让我在离开堪培拉前舒舒服服的吃了一餐，要知道那天的白天体力还是听透支的，中午只吃到了一顿所谓澳洲的盒饭，那叫一个不满足啊，很难想象如果没有这餐晚饭，我的长途车之夜要怎么过。

有时一餐饭带给我们已经超越了味道本身，更多的是在那个特定的气氛、特定的场景下温暖的回忆。比如这餐简单又昂贵的意面，每次看到都会让我又想起那个独自一人走在堪培拉街头的微凉的夜。

前面说在这个牛羊成群的国度一定要尝尝当地的牛羊肉对吧，有图有真相，坐在车上沿途常常看到这样的景色……

隔着车窗，大家凑合看，远处星星点点的都是牛羊

水洼对面应该是牛

羊来了……

美丽而寂静的堪培拉，分不清是花园还是城市的地方，坐在车上的时候也常常怀疑车是开在马路上还是花园中的某条小径上

暮色中的格里芬湖

途中……隔窗拍~

吃完这餐饭，我一个人静静地在微寒的堪培拉的夜色中等待开往墨尔本的长途巴士，下一站，又会遇到怎样的风景，心中默默地期待……
【牛肉蘑菇通心粉】深夜堪培拉让人心满意足的一份面

今晚终于要启程奔赴成都和重庆过元旦，话说走过这么多地方，只有这一次在走之前真的有点激动的近乎亢奋了，虽然途中还不能真正的放松，还得继续干活。熟悉我的朋友会知道我有多爱辣，多爱川菜，我在心里默数那些川味小吃的名字，光想到就两眼放光的感觉，希望这次能不虚此行。

提前祝大家元旦快乐！节后见！

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