越来越喜欢北京的春节,每次吃完年夜饭回来,行驶在宽阔的马路上,看着礼花此起彼伏,如繁花盛放,仿佛都市人的浪漫和不甘寂寞的内心,让人感受到这座城市冷漠外表下的脉脉温情。
北京的夜从来没有这样的宁静和美丽,夜色掩盖了白天的浮躁,车内开着音乐,穿越在城市之中,会油然而生一种幸福和骄傲。
这道牛肉萝卜汤是春节家宴上的一道汤,萝卜用的是东北常见的大红萝卜,在北京不太容易买到,试过用其他萝卜做这个汤,但是味道都没有这么醇厚。所以在小区的超市看到有卖,就立刻买了许多回来。
今年的春节家宴大都是这样简约舒适的菜,不是繁华隆重的风格。美味与健康是对美食最朴素的追求,同时也博得了家人的一致好评。
“冬吃萝卜夏吃姜”,这个时候喝上这样一碗萝卜汤真是赛过一碗人参汤。
