原料：莲藕半段，胡萝卜半根，小黄瓜一根
调料：盐，味精，麻油，大蒜一瓣
准备：1、藕洗净，削去外面的表皮，竖着一切二，然后切成薄片
做法：1、锅上火加热，倒入油，油热加入大蒜末爆香
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原料：莲藕半段，胡萝卜半根，小黄瓜一根
调料：盐，味精，麻油，大蒜一瓣
准备：1、藕洗净，削去外面的表皮，竖着一切二，然后切成薄片
做法：1、锅上火加热，倒入油，油热加入大蒜末爆香
随便聊聊：
1、半段藕是上次烧排骨莲藕汤时剩下的，一直放在冰箱里。家里正好还有半段胡萝卜，想炒一个藕片，为了颜色好看些，也为了营养更丰富些，就想到买一个小黄瓜来配上。
2、记得小时候没有什么水果吃，莲藕还是当水果吃的，那时感觉藕很嫩水份很多的，而且一咬丝长长的，有一句成语就是“藕断丝连”。而现在的莲藕感觉没有以前那么好了。
3、三样原料都是脆脆的，烧好感觉口感很不错，非常爽口。
4、最近天气又有些热，蛮适合吃这个菜的。
5、喜欢吃辣的朋友，可以在爆蒜末的时候，加一二根红辣椒爆一下。喜欢吃酸的朋友，最后可以淋一点醋。味道就大不一样了哦。
隆重推出:
配套链接前几天的晚餐菜单,供您参考:
9月15日晚餐菜单：红烧鲳扁鱼,毛豆榨菜炒肉丝,紫菜汤
9月16日晚餐菜单：炒木樨肉，蒜焖茄子，番茄榨菜蛋汤
9月17日晚餐菜单：糟毛豆，盐水沼虾，冬瓜海米汤
9月18日晚餐菜单:蒜炒红米苋,葱姜炒花蟹,时蔬肉圆汤
9月19日晚餐菜单:白斩鸡,清炒豇豆,扁尖冬瓜汤
9月20日晚餐菜单:白烧基尾虾,花菜黑木耳炒肉丝,排骨莲藕汤
9月21日晚餐菜单:烧素鸡,红烧肉卤蛋,番茄豆腐汤
9月22日晚餐菜单:青椒土豆丝,干煎带鱼,蹄胖青菜汤
9月23日晚餐菜单:蒜泥黄瓜,白斩鸡,扁尖冬瓜汤
9月24日晚餐菜单:炸猪排,蒜炒空心菜
9月25日晚餐菜单:糟毛豆,糖芋艿,扁尖火腿老鸭汤
9月26日晚餐菜单:三色藕片,韭菜炒鸡蛋,扁尖火腿老鸭汤
9月27日晚餐菜单:浇汁鲳鱼,毛豆草菇炒肉丁,菌菇汤