在忙碌的工作之馀，偶尔到菜市场逛逛，讨价还价，扮演家庭主妇的角色，反倒是一种放松心情的好方法。
不过，常常是到了市场，面对琳琅满目的食材，竟不知如何取舍，挑来选去，总是自己熟悉的那几样。也听说有些朋友，看到报道说某一种食物好，就每天拼命吃同一种食物，再也不看其它东西一眼。当然也有些朋友，可能听说那一种食物吃了会“太寒、太上火……”，就认为这种食物不好，绝对不碰。
事实上，“天生我材必有用”，任何一种食材都有它的益处，也可能有些缺点；因此，多样化摄取、不偏食、不独沽一味，才是正确的饮食态度。
如果你不知道该吃些什么，最简单的方法就是顺着节气、吃当令的蔬菜，因为当季盛产的蔬菜不但物美价廉，农药残留最少，对体质的调整也最有力。举例来说，夏天盛