新浪博客

白色蔬果参与的30道早春润燥菜

2009-03-11 08:08阅读:
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
笋菇炒双耳

进入三月以来,气温似舞动的绸子,轻巧地在一个温差值中间来回“荡漾”,忽地跑到了 17,忽地又跌落倒1,早晚温差大,皮肤不适应,气候干燥,忙碌起来不及时补水很容易上火,所以这些天,俺家喜欢油腻厚味的人士也欣赏起清爽的菜啦!

顺应早春的气候特点,对付干燥,就要在饮食中添“润”,白色食物中的牛奶、酸奶、豆浆、豆腐等都是很好的滋润食材,还有就是常见的白色蔬果,诸如白菜、银耳、百合、蘑菇、莲藕、莲子、杏仁、白芝麻、白萝卜、花椰菜、梨子、牛蒡、山药等,这些最平常、最经济实惠的蔬果,不仅富含维生素C和矿物质,而且膳食纤维丰富,具有生津清热、滋阴补肺、养心健脾和排毒润肠的功效,经常换着花样添加在菜肴中,补水祛燥的同时还开胃益气,不给身体添加负担,也是减肥者的理想瘦身食材呢~~

上菜!

白色蔬果参与的30道早春润燥菜

白色蔬果参与的30道早春润燥菜
笋菇炒双耳

材料:笋菇,银耳,黑木耳,豌豆,食用油,盐,蘑菇精,香油,香菜(点缀用);
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
步骤:
1、 蔬菜洗净,笋菇切成小圆片,银耳和黑木耳泡发冲洗,用手撕成小朵;
2、 炒锅放入食用油,油热之后先放入笋菇片,煸炒两分钟,再放入豌豆翻炒,最后加入银耳和黑木耳,待所有材料至熟,撒上盐和蘑菇精,混合均匀,滴上些香油调味,立即关火,点缀些香菜叶,即可盛盘使用了。

小提示:注意顺序,中火煸炒,不用加水,这样做出来的菜肴尽可能地保留住食材自身的“香”味和“润”色。

还有呢~~

白色蔬果参与的30道早春润燥菜
9种瘦身白菜滋味
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
10道银耳菜式
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
沙茶萝卜牛肉丝
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
西芹百灵菇
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
香烤土豆
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
脆香土豆丝
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
麻香牛蒡丝
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
凉拌菜花
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
枸杞藕片
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
香脆藕丁
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
西芹松仁百合
白色蔬果参与的30道早春润燥菜
山药秋梨饮


白色蔬果参与的30道早春润燥菜色彩的魅力,请参考更多菜式:

13道绿色菜有效应对春困
7道红色活力菜
绿色调的节日菜
让电脑族“心明眼亮”的紫色食品
黄色食材参与的18道健脾菜谱
抗击衰老需要“黑色菜”

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享