西芹松仁百合(累积健康的16道“点睛”果仁料理) 2009-02-25 07:52阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1348998262 西芹松仁百合 喜欢吃芝麻,这个习惯还是小时候养成的,那时妈妈做菜做点心经常放些芝麻,还调成芝麻盐,装在小罐子里,后来住校、上班的时候经常带上妈妈的“馈赠”,吃饭、喝粥放上一点,“点睛”之味,慢慢累积了营养。 芝麻是种子,其实像果仁这样的坚果,也可以用这样“累积”的方法,在日常饮食中经常来一点,循序渐进地摄入些“温柔”的植物蛋白,还有维生素、纤维素和各类矿物质。瑜伽经典把坚果这种能保持青春活力的营养源叫做“悦性食物”,能够呵护心脏,养颜健脑,滋润皮肤,抗击衰老,虽然热量高,但不含胆固醇,而且这样点睛入菜,无须过多的调味料,取其自然之味,香了嘴也吃了菜,也摆脱了坚果集中摄入的高热量