菜中君子 ——泡椒青椒炒苦瓜 2009-06-30 10:06阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1557124601 苦瓜从来不把苦味传给其他食物,所以被美食家誉为“君子菜”。另外民间还俗称其为“蔬果之王”,并誉之为“苦味之冠”。 (本图片来自网络) 苦瓜这东西,民间称“癞葡萄、锦荔枝、凉瓜、红羊”,别瞧它外表丑陋,疙疙瘩瘩,一如巴黎圣母院敲钟人“卡西莫多”,却通体碧绿透明、脆嫩惹眼,茎叶花更是以其曼妙的姿态,被当做观赏植物广泛栽培;味道虽苦,却在苦过之后有一种沁人心脾的