一.我爱瞎说:做新菜最累
学生是最累的,因为每天都学生的。
也就是每天都学习陌生的。
我们身边也有不少的煮妇;煮夫,也很累,
那就是每天都学习新菜。
这是煮妇或煮夫自找苦吃。
但这样子生活好像挺有趣味。
隔三差五的做道新菜,
每次都能给家人一个惊喜!
尤其给孩子,树立一个好榜样,
告诉孩子一个人要求进步,就是君子自强不息。
对孩子的教育,家长要多做,
现在的孩子,都很机灵,
你如何做,孩子心理都有数。
你整天不负责任的给他做菜,
而且得过且过,等到长大了,同学们一聊天,
孩子们在心里,也会对你有看法的。
二.膳道:新春后吃土豆要注意的六条经验
1.别吃老土豆:现在的老土豆没法吃了,都长芽了。
2.新土豆苦涩:新土豆现在已经上市了,但新土豆全有苦涩的味道。
3.三天少一成:新土豆吃多少买多少,一个也不多买。因为隔三天再买,土豆的涩味就少一点。
4.埋在花盆中:如果买的多,回家后就埋在花盆中,可以减少苦涩的味道。
5.快速去涩法:土豆切片或切条后,用水泡透,控干水分后,入油锅炸熟,去涩最快。
6.对冲去涩法:新春韭菜的辛香,能冲掉新土豆的苦涩味道。
三.上菜:
主料:土豆2个
辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。
调料:盐3克;酱油15克;鸡精