生活如此：刷锅洗碗有真情
题记：家里的大厨是不能与饭店的大厨相提并论的，饭店的大厨是不管洗菜和刷碗的。但是饭店的大厨，也不是一步登天的，也是多年的媳妇熬成婆，在家里当大厨就没有这个待遇了，我这辈子看样子是熬不出来了。
我做饭喜欢一个人单干，包括洗菜；配菜；还包括饭后的刷锅洗碗，还包括灶台桌面的卫生清洁，这样算下来的话，基本每餐的前前后后，我在厨房得呆上大约3个小时。
我尤其喜欢锅具的整洁，特别不喜欢使用脏了吧唧的锅具，我认为锅具也会说话，只不过我们听不懂，刚开始做菜时，我可不是这个态度，认为只要炒菜的技术过硬，炒出的菜就好吃，这才是硬道理，别的都是白搭。
可是，别忘了，中国人讲究万物有情，厨房呆久了，你就会发现，你平时不能够善待这些锅碗瓢盆，这些锅碗瓢盆就会来搅乱你的心情，情与情的相通，不是你想控制就能控制的。一个战士只有你平时不断地擦枪，爱护枪，他才能在关键的时候帮你一把，否则在你关键的时候，她肯定是要掉链子的。