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佐酒小零食——微波五香花生豆

2013-01-21 09:00阅读:
俺家小哥喝酒离不开花生豆
有点孔乙己离不开茴香豆一样
花生豆对男人来说比任何酒肴都重要吧
有时简单到无需其他菜品只一碟花生豆就足以
这么简单的要求咱也不能拒绝是吧
以前试过几回不同的做法
均没有这个来的简单和入味
换了不同的调料口味绝对酥香
值得一试
佐酒小零食——微波五香花生豆
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佐酒小零食——微波五香花生豆

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佐酒小零食——微波五香花生豆
材料
花生豆 王守义十三香 盐
做法
1、花生豆洗净用水浸泡8-10分钟至花生红衣泡软
2、立即将花生豆控水
3、撒适量盐拌匀(以自己的口味加盐)
4、加入适量王守义十三香拌匀
5、装入密封的容器中腌制至少12个小时(我用的塑料袋)
6、将腌制好的花生豆稍加筛一下 将附着在花生衣上的调料筛去
(不过筛也可以,在微波的过程中也会自己掉一些)
7、将腌制好的花生豆放入微波盘中铺平
8、高火1分钟取出翻动一下再高火约1分钟如此反复3-4次
9、根据自家的微波炉和花生豆的量来控制火候
10、至花生豆酥脆即可
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