肉末雪菜

雪菜以上海雪菜比较出名
我一吃货朋友老公去上海探亲
因为儿子考试未能同行
但是没忘把一很重的任务交给其老公
就是采购上海当地产蔬菜 其中就有雪菜
足见真正吃货向来是不凑合的

今儿咱用的本地雪菜
但是用不同的烹饪手法
多加一道工序成品口感一样不俗
配粥 配面都很出彩