无意中看到这个整形方法非常喜欢
很简单的一种做法，却能收到意想不到的效果。
找不到合适的词来给它起个好听的名字
大家来帮忙啊！
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材料：
中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克
主面团：高粉26克、、全麦粉30克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。
椰蓉馅：椰蓉35克，糖粉13克，全蛋液18克，全脂奶粉5克、黄油8克
做法：
1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合，揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内，盖保鲜膜，放冰箱里冷藏发酵17小时。
2、中种撕成小块，加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。
3、制作椰蓉馅：将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。
4、将松弛的面团平均分成6份。分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5、取松弛后的一份面团排气，擀成椭圆形。
6、翻面后，中间均匀铺上椰蓉馅，并用勺子压实。
7、左右两端向中间对折过来
8、然后上下两端向中间对卷直至相遇，翻面即可。
9、把整好形的面团排放在烤盘里。烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。
10、最后发酵结束，用刀片在表面划十字形，刷蛋液。
11、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，17分钟左右至上色。
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