面包机折腾好多面包了，自从上次折腾出很好的酸奶后，我对这面包机好奇心加重了好多，呵呵，现在的面包机有好多新功能了，有酸奶、蛋糕、年糕的功能，还有好多不一样的面包功能，哈哈，咱一个一个试新功能去，这星期，我试着用面包机来烤蛋糕，哇哈哈，原来烤出来的蛋糕也是细腻的，一样很好吃啊，家里没有烤箱，只有面包机的朋友看过来哈，我一步一步教大家做哈。
其实这个蛋糕是最简单的戚风蛋糕，家里没有牛奶了，用的是清水，清水戚风一样很好吃哦，总的来说，面包机做蛋糕虽然涨发的不如烤箱高（我承认，我有打开几次盖子看烤的过程，所以可以就影响了一点蛋糕的成长），一开始，我还以为自己做不成功，切开一看，哇，真是太惊喜了，里面的组织很细腻啊，弹性也相当的好，还松软好吃啊，喜欢吃蛋糕的朋友，都来试试看吧！
材料：蛋黄3个，蛋白3个，低筋面粉 70g，色拉油20g，水40g，白砂糖50g。
做法：