【让茄子更鲜美啊更鲜美啊的做法。。柴鱼酱香茄子】。

APPLE的感性时间：
懒啊 这两天懒到极限了。。。
做啥事都逼着自己做得
成天就想着坐那啥的不干 发发呆 然后有现成的饭菜端给我吃。。。
偏偏事情多的要命。。。
Apple.
让茄子更鲜美啊更鲜美。。
------------- 柴鱼酱香茄子
最近迷恋柴鱼丝柴鱼片
做啥吃都放点
之前在一餐厅吃过一个茄子菜 就是放柴鱼片的
简单的茄子的滋味果然变得更加鲜啊。。
茄子没有用油炸油煎 不过油还是放了很多的。。。茄子没有油不好吃啊。。。
那谁。。。烧茄子大婶。。。











拌饭吃。。。


-----------------------------------------------------------------------------------
学习就是在不断的摸索中前进
酱烧茄子
做法：
一、材料

用到了：茄子、红椒、猪肉馅、葱、蒜瓣、大蒜、海鲜酱、盐、生抽、老抽、料酒、柴鱼丝
二、准备

1、葱切葱花，红椒切块，蒜瓣切粒，大蒜切蒜花
2、取适量柴鱼丝
3、茄子洗净沥水切段
4、撒适量盐抓匀
5、茄子腌一会儿
三、步骤


1、锅中放适量油，爆香蒜瓣粒
2、放肉馅儿拌炒
3、放适量海鲜酱
4、拌炒
5、6、码上茄子
7、喷适量料酒
8、9、盖上锅盖，焖煮到茄子断生
10、滴一点老抽跟生抽，老抽可以不放哈，大火拌炒到茄子入味
11、放红椒葱花稍稍拌炒
12、最后撒上蒜花跟柴鱼丝。。。出锅！~
APPLE提醒~
1、烧茄子油稍稍多一些好吃哈
2、海鲜酱本身就是甜的，所以不用再放糖
3、老抽可以不放，要放的话一点点就好，太多颜色不好看
4、建议放柴鱼片或者柴鱼丝啊。。。茄子变的特别鲜！
-----------------------
我的私房菜们：（点击文字链接即可看具体做法了）

【五星级美容吃肉法】：蹄花冻夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉 一道受减肥女人追捧吃不长肉的菜

10分钟做五星级口感【油焖虾】 炮制一道餐厅级别美味的【咖喱虾】 不败秘籍，三步搞定最好吃的红烧鱼


巨好吃！10分钟做馋死人秘制豆腐干 媲美餐馆味道的【手撕包菜】 给你一个【完美版葱油鸡秘制过程】

冬天最给力的土豆吃法 最佳选择：APPLE妈妈牌白灼虾 3分钟打造五星级炒藕片秘诀

10分钟打造猪肉美味的极至 【色诱】色泽漂亮的红烧蚝油鸡翅 吃着最过瘾的一道私房秘制麻辣菜

堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法 完美版粉蒸排骨制作攻略 很辣很过瘾!麻辣小毛豆

三分钟做绝对美味无敌红烧豆腐赚尽你的口水：照烧鸡腿自家做法 用最简单方法做一锅最好吃的红烧肉


怎能错过？3分钟出一锅绝对好菜 当下风靡江南的一肉菜：毛豆小炒鸡遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜

炒一道人见人爱的蔬菜之秘笈 懒人必学：【5分钟麻婆豆腐】 大热天鱼最开胃吃法


更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)