芝士火腿包

芝士火腿包
原料
高筋面粉１５０克，鸡蛋25克，牛奶70克，酵母３克，盐１克，白糖１０克
黄油１５克，火腿肠1根切小条，早餐奶酪二片切小条，鸡蛋液少许，芝麻少许
做法
１，所有材料除黄油外搅拌成团后，放入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大，取出
２，分成4份
３，取一份擀长
４，再卷起
５，醒５分钟
６，再擀长

７，上面放入火腿条和奶酪条
８，再卷起
９，从中间切开，一分为二，
１０，切面放入纸模中
１１，醒１０分钟
１２，上面刷鸡蛋液，撒芝麻，烤箱１７０度预热后，第二层２０分钟

飞雪有话说
1，奶酪条不能长，长了烤的时候会流出来，颜色发黑
2，内馅的选择也可以用豆沙，椰蓉等甜馅
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