煎年糕 年糕怎么做?
飞雪无霜2011-08-19 07:45

昨天有朋友说我这周太懒了。
一周发了一篇博文。我想想也是。是有些懒。
其实是这周比较忙拉。
今天发两篇好了,呵呵。
前段时间有人问我年糕怎么做。
我家里有很多糯米面,我也想试试。
后来刚好看到一个方子,试了一下,还不错。
原料
糯米粉200克,水160克,白糖10克
做法
1,糯米粉加水和白糖
2,搅拌均匀
3,容器中先放一层保鲜膜(后来换个了长方形的)
4,将年糕原料倒入并压平压实。

5,中火上笼蒸40分钟
6,取出来(可以直接吃)
7,切片
8,下锅用少许油煎一会儿,刚好可以做早饭。

飞雪有话说
1,搅拌均匀即可。
2,压的时候要压实,不然蒸好后中间会有小洞洞。

混乱啊,真叫一个混乱,各种模具,月饼模,烤碗~忙~

2011-08-16
天哪,我在做明天的面包,可是我把味精当盐扔面里了,我到底干了些什么啊

2011-08-15
一千克面粉,三百八十克水,十克盐 //@慢拍生活:求方子啦,谢谢哦,做的真好看啊
慢拍生活: 三十分钟三斤面条,对我来说小意思拉

2011-08-15
做了半小时面条,电风扇在另一个房间忘记关了,罪过啊

2011-08-15
太想吃了
飞雪无霜: 刚出锅的馒头,看了@飞雪无霜 的视频做的,又白又软啊,开心

2011-08-15
三十分钟三斤面条,对我来说小意思拉

2011-08-15
第一个是鸭蛋,第二个是鸡蛋,毫无疑问。可是你见过比它们小的鸡蛋吗,?没错,这种颜色的它不是鸭生的,而是鸡蛋。@食神来了

2011-08-15
甜面包程序25分钟搅拌,现在我上班去了,让他自己发自己烤

2011-08-13
我家室温度29,测量面包机温度面团32,还行,我是开盖搅拌的

2011-08-13
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