* 一碗联合国的味道---酸辣意面

我不顽固，最起码自己是那么认为的，但是有时却觉着思想有点保守，这么说是想解释我也赶时髦，也接受新鲜
的事物~

有时人的思想保守是来自于根深蒂固的家庭教育，生活环境。对于一个吃着地道中国饭长大的人来说，无论走到
哪里，馒头、白米饭、土豆丝也许就会是饿了后唯一想念的主食。美食大王文怡不也说：生在哪儿、长在哪儿就
决定你一生的美食偏好，就算你这辈子有机会尝遍人间所有的食物，但在你骨子里，最爱的，最思念的还是你家乡的味觉记忆~~

与我同行香港的一位清华本硕连读的高材生，大四了，他放弃了出国深造的机会，列举了一系列的不想出国的牵
绊后，最后还说了一句“光是馋着的东方美食，就足以让我一辈子住在中国了”
不知这位走在时尚前端的80末是不是也思想保守，他可是伴着KFC爷爷、麦大叔长大的哦，还或是中国的不断强
大让新新一代人的价值观在改变~

而我每天都沉浸在花生油、老抽、生抽、料酒、米醋的传统作料里，乐此不疲的倒腾着美食美味，对橄榄油、咖
喱粉、韩式辣酱等的一些调味料嗤之以鼻，哪有中国的豆瓣酱味道好啊！！

直到有一天，我做了韩式炒年糕，用了自制的辣椒面配番茄酱模仿韩式辣酱的味道，结果好多人留言评论：‘干
嘛不用