原料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个
调料：盐，糖，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉
准备：1、我买的是现成的肉丝，因此只要把它放入碗中，加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
做法：1、锅上火加热，倒入油，稍热倒入肉丝煸炒至变白色（再倒入拌匀的肉丝前，再在碗内略加些水拌一下，会使炒出来的肉丝更嫩一些），盛出
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原料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个
调料：盐，糖，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉
准备：1、我买的是现成的肉丝，因此只要把它放入碗中，加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
做法：1、锅上火加热，倒入油，稍热倒入肉丝煸炒至变白色（再倒入拌匀的肉丝前，再在碗内略加些水拌一下，会使炒出来的肉丝更嫩一些），盛出
1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧，也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇，因此各加入一个，不仅营养更丰富，而且可以使豆腐更鲜香一些。
2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的，因此买了绢豆腐。
3、众所周知，豆腐是很有营养且价格低廉的食物，大家不妨多吃它哦，对身体健康有好处。
4、超市买一盒肉丝一般都有二三两，或三四两，把它们一起处理好，剩下的可以留待下次配其它的菜用，这样下次烧菜的时候就比较方便了。
友情链接前几天的晚餐菜单，供您参考
9月4日晚餐的菜单是：土豆黑木耳炒肉片，清炒杭白菜，青菜黑木耳蹄胖汤
9月5日晚餐菜单是：椒盐基尾虾、蒜泥黄瓜、青菜蹄胖汤
9月6日晚餐菜单是：香煎猪排，素什锦，白菜炖豆腐
9月7日晚餐菜单：面包虾，毛豆榨菜炒肉丝，冬瓜海米汤
9月8日晚餐菜单：清炒豇豆、清蒸童子鸡，紫菜汤
9月9日晚餐菜单：肉丝烧豆腐，饭蒸肉，番茄榨菜蛋汤
9月10日晚餐菜单：白煮草虾，青菜面筋，土豆筒骨汤
9月11日晚餐菜单：蒜炒刀豆，豉油鲈鱼，肉皮鱼圆汤
9月12日晚餐菜单：百叶炖白菜，扁尖鸡汤
9月13日晚餐菜单：炒素，肉丝烧豆腐，扁尖鸡汤
9月14日晚餐菜单：栗子烧肉,蚝油生菜,冬瓜火腿汤
9月15日晚餐菜单：红烧鲳扁鱼,毛豆榨菜炒肉丝,紫菜汤
9月16日晚餐菜单：炒木樨肉，蒜焖茄子，番茄榨菜蛋汤
9月17日晚餐菜单：糟毛豆，盐水沼虾，冬瓜海米汤