红糖南瓜包 2010-09-16 06:41阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1406837951 又是秋天,又到了吃南瓜的季节,我这些日子净寻思怎么用南瓜来做点心了。 南瓜做的东西通常颜色会漂亮,没有很突出的味道,而且细细品,会有种好象生面团的味道,让人感觉不是太舒服。国外的南瓜食谱经常会用到肉桂粉、豆蔻粉之类的调料来提味,我也试过这样的组合,的确会遮掉生味,但这些香料的味道不是每个人都能接受。一直想着如何来改进,所以我好久没用南瓜做过点心了。前些日子跟朋友一起去过的酒店里有道“蜜汁南瓜”让我印象很深,那是南瓜跟红糖的组合,甘甜的味道让人控制不住自己的食欲,我们三个人竟然吃了两大盘子,服务员看我们的眼光都怪怪地 。受到这道菜的启发,我忽然想到或许用加红糖的方法可以解决困扰我很久的问题,于是就找时间试了一下,果然非常有效,红糖配南瓜的淳朴味道让人感觉很温暖。