腌笃鲜的诱惑— 带一盒咸肉春笋汤去上班 2010-04-08 09:23阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1474521971 三月八日那天，公司给每位女士都发了一个乐扣乐扣保鲜盒，盒上有一行小字：冰箱微波炉皆宜。不知是投其所好，还是鼓励女士们多向冰箱微波炉靠拢，看来古人所说的君子远疱厨不适宜女士啦。 最开心的是这个乐扣盒密封性特别好，可以带汤到公司,不用担心路面起伏不平而洒失浪费。每天晚上下班回家，煲好汤已经快到后半夜了，喝多吃多对身体都不好，有了这个密封盒，就可以将汤带到公司里了。想一想，那看上去似乎是手可摘星的“恐惊天上人”的写字楼，有这么一盒汤水喝，是一件多么称心如意的事！ 这个季节最鲜美的汤是什么？当然是腌笃鲜啦，就是咸肉春笋汤，一定要春笋，罐装笋和其它的保鲜笋都不及春笋的鲜味。 这时候的春笋又鲜又嫩，轻轻一咬，脆生生地，一股清甜在舌尖弥漫开来，正是阳春三月的好味道。正好和等待了一冬的咸肉搭配，调得好汁水—腌笃鲜,那一匙乳白，正是桃花流水鳜鱼肥，亦是春江水暖鸭先知。
