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顺应潮流的减肥菜: 洋葱炒肉片【附十八道减肥菜式】

2009-02-06 09:31阅读:
顺应潮流的减肥菜: <wbr>洋葱炒肉片【附十八道减肥菜式】
过节这几天,大鱼大肉吃多了,得来点消脂的。我说来点消脂的,也是顺应一下潮流,实际我哪有什么脂可消,从小宝奶奶到宝爸到小宝,也都是怎么吃也胖不了的人,但现在不是兴这个吗?现在不是兴减肥吗?那我也来点能消脂的菜,吃了这么多高脂高蛋白高碳水化合物的东西,都胖不起来,说不定吃点减肥食品,能胖起来呢 顺应潮流的减肥菜: <wbr>洋葱炒肉片【附十八道减肥菜式】
说到消脂减肥,洋葱可是佼佼者,网上不是很流行那个醋+洋葱减肥法吗?平时做菜的时候多吃点洋葱,应该也是有效果的。
洋葱的减肥功效
(内容来源于网络)
洋葱中含有洋葱精油,可抑制高脂肪饮食中胆固醇,提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性,因而能降低血液黏稠度,改善动脉粥样硬化。此外,科学家还发现洋葱中含有前列腺A、磺脲丁酸,分别具有降低外周血管阻力、软化血管和降糖作用。这些功能对防治老年病特别是高脂血症、高血压、冠心病、糖尿病,大有裨益。
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茄子:茄子含脂肪和糖非常少,属于低热量食物,有显著的减肥效果,调上姜蒜,更能起到降血脂的作用。
蒜苔:植物膳食纤维丰富,能帮助体内排出废物,还能降低血脂,预防血栓。
辣椒:加速身体的新陈代谢,避免脂肪堆积。
胡萝卜:富含维生素A和纤维素,所含营养成份对降低血脂,降胆固醇都很有帮助。
各种含纤维素丰富的瓜果蔬菜,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、生菜小油菜等等,各种菇类、木耳、低脂肪的肉类......
洋葱炒肉片,做法简单,洋葱爽脆,瘦肉嫩滑,既减肥又能享口福哦。

洋葱炒肉片
材料:洋葱、瘦肉
调料:蒜、生抽、植物油、盐、醋、糖、米酒
做法:
1.蒜拍扁,洋葱切片;瘦肉切片,用少许盐和蛋白酶腌制一下;
2.起油锅,放入蒜爆香,放入肉片,加少许糖和生抽,翻炒至半熟;
3.放洋葱,加入米酒和醋,放生抽和鸡精,翻炒至熟,觉得味道不够的再加点盐。
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嘟妈心得:
1.不喜欢用蛋白酶腌肉片的,可以用生粉加少许水,也有使肉片嫩滑的效果;
2.洋葱不宜炒得过熟,会使功效大打折扣;
3.切洋葱容易流泪,可切开两半后在温水里泡一下,再切就没那么刺激眼睛了。
嘟妈乖宝厨房另附十八道塑身减肥菜,多吃多健康:

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圆椒炒鸡蛋 淮山兔肉汤 橄榄菜瘦肉酿冬瓜 圆椒杂锦盅
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