2009年春节年夜饭菜谱（五）【丰收玉米】

第五道：
丰收过大年
--丰收玉米

材料：玉米粒、干果（核桃仁、杏仁、花生、腰果等）
辅料：糯米粉、土豆淀粉、低筋面粉、泡打粉、白糖
做法：
1、将干果用油炸一下，放凉备用。
2、将糯米粉、淀粉、面粉按1：1：2的量混合在一起，再加一小匙的泡打粉。
3、将玉米粒均匀裹上混合干粉。
4、锅中倒入油，油温六成热时