一个人吃饭最大的问题是不知道吃什么，是外卖？是快餐？是方便面么？
相信大部分人的答案都是如此，尤其是单身贵族，买菜自己烧显然麻烦，经常得接二连三吃相同的菜，买少了呢又吃不下。而且碰到现在这样的天气，等做完大概就没有吃的胃口了。
所以，方便面、方便食品，成了常备的“救命物资”。但这些东西与新鲜的物品，在味道和营养上还有区别很大的，而且多吃了也容易厌倦。
那不如换个方法吃，我对方便面比较反感，基本上闻到味道就不舒服，所以介个就很少进门。但速冻食品还是会备一点的，当早餐或是一个人的时候救个急，都能凑活。
速冻饺子是相对比较喜欢的一种速冻食品，惯常用来煮着吃，此法虽然适合大众，不过并无惊喜。所以后来就用来做锅贴，（锅贴其实就是煎饺，是一种煎烙的馅类小食品，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，