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辣白菜饼

2015-08-09 14:14阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2104476455

辣白菜饼
辣白菜饼

今天中午用辣白菜做了饼，炒了西兰花。
话说这个饼有点辣、软软的、有点脆。
与常规饼有所不同，制作非常简单。
女儿吃得很开心！
辣白菜饼

辣白菜饼
材料：
韩国辣白菜50克，鸡蛋1个，面粉100克，水适量，盐2克，色拉油少许。这个量可做8寸大小泡菜饼两个。
做法：
1、将辣白菜切碎放入盆中，打入一个鸡蛋，拌匀。（图1）
2、加入面粉和盐（图2），再倒入适量水调成糊状，搅拌均匀。盖上盖，静置30分钟。（图3）
3、不粘锅烧热后转小火，倒入少量色拉油（图4），倒入一半面糊，晃动均匀（图5）。翻面（图6），煎至两面金黄即可。
4、切成自己喜欢的形状，摆盘。

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