这是我妈妈最拿手的一道美食，制作工序繁琐，成品味道极好，入口甜香酥脆、鱼肉汁浓味美，冷热皆食，让人吃得上瘾。
这次没有步骤图，不过我对制作过程比较了解。选一条新鲜草鱼，片鱼肉洗干净，依鱼肉方向切成细条状，用料酒姜片盐和鸡精腌制入味，锅中倒油炸至酥脆，将糖醋汁＋姜末调成浓汁进行小火复炸，出锅后撒白芝麻和葱花儿。
我婆婆的菜做得也很好，我觉得最好的是肉丸子，个个皮脆肉嫩、蓬松Q弹。
冯巩老师的新作《生活有点甜》怀旧、幽默，拍的真好！既弘扬社会正能量，又饱含人情世故，每一集都有能唤起你共鸣和思考的地方，剧情无论在哪个年代都不过时，让人看得意犹未尽，心里暖暖的。