糯米腊肠花卷 2012-11-12 13:06阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2514653897 今天,还是蒸馒头,只不过换个花样,做个有米、有肉的馒头--糯米腊肠花卷。 原料:面粉、酵母、水、糯米、腊肠、香菇、黄酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油 做法: 1、面粉+酵母+水揉成光滑的面团,放温暖处醒发; 2、腊肠切丁,香菇切碎与提前浸泡2小时的糯米放入碗中; 3、加入黑胡椒粉、生抽、黄酒、蚝油、拌匀(我正好有煮出的肉汤,顺便也放了