200000－－草莓慕司
飞雪无霜2009-04-09 22:06
200000－－草莓慕司
很高兴飞雪的博客走到今天，终于迎来了２０万。很辛苦，很感谢大家！今天的这个蛋糕见者有份哈！
这款蛋糕呢，我推荐新手试试啊，现在正是草莓的季节，而慕司蛋糕又是装饰蛋糕中最简单，最上相的一种，基本上没有什么失败的，特别是如果你的蛋糕坯子做得不完美的话，而一旦装饰起来，一定会为你脸上增光的哦。相信我没错的。呵呵。
2000000－－草莓慕司
原料
６寸蛋糕坯１个，草莓味qq糖2包50克，奶油２００克，白糖２０克
黄色表层：
菠萝味qq糖一包２５克，橘子汁３０ml
点缀：
草莓５个，白巧克力少许
做法
１，６寸蛋糕坯子，将边去掉，放入６寸的脱底模中
２，将动物奶油加白糖打发至７成发
３，草莓味qq糖加少许水隔水溶化
４，草莓味qq液加入打发的奶油混合成慕司馅，倒入装有蛋糕的模具中，放冰箱冷藏３小时
５，菠萝味qq糖一包２５克加橘子汁３０ml隔水溶化，稍冷却后倒入冷藏过的６寸蛋糕模具中再冷藏３小时
６，取出时用热毛巾捂在外面３秒钟后脱模，用少许草莓，巧克力装饰即可。
蛋糕类(38)
巧克力水果蛋糕
戚风蛋糕卷 彩虹蛋糕 奥运蛋糕 普通戚风与伪中空戚风的比较
屋顶椰蓉蛋糕 椰蓉果酱蛋糕 南瓜戚风 绿茶戚风
给心爱的他－－可可心形慕司 简约不简单--心形幕司 心形裱花蛋糕 无油无水蛋糕pk
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