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懒人最爱。 【秘制泡菜煎饼做法】:虾皮泡菜小煎饼
apple爱自己
2011-08-16 09:18
APPLE的感性时间:
什么叫成长呢
是不是 就是 对这个世界 爱的刚刚好 恨的刚刚好
陌生的和谐
从前 遇到喜欢吃的食物 不撑死不罢休
现在 不会了 也许是胃也慢慢跟着成长了
最近 脑子很混乱
只能靠自己 慢慢整
也许 成长就是爱上单曲循环......
Apple.
----------------- 虾皮泡菜小煎饼
小舅妈那A来的一大包虾皮 嘿嘿
我是懒到有多不想做揉面这件事
所以成天面糊糊
搁点小虾皮 马上就鲜起来!
上次包饭团多的两张紫菜 临时起意 跟煎饼卷一块 给解决了
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学习就是在不断的摸索中前进
虾皮泡菜小煎饼
做法:
一、材料
用到了:面粉、泡菜、虾皮、盐、芝麻油、黑胡椒(选用)、饭团紫菜
二、准备
1、 泡菜剁成小粒粒
2、 面粉加适量清水,放泡菜汁,拌匀
3、 放剁好的泡菜
4、 5、放虾皮
6、 放芝麻油
7、 放少许盐
8、 撒少许黑胡椒
9、 搅拌均匀成面糊糊
三、步骤
1、 锅中刷上一层薄薄的油,舀一勺面糊糊
2、 摊开,开火
3、 面糊糊开始成型,等到晃动锅子,煎饼开始可以跟着晃动,翻面略煎3-5秒
4、 取出,接着做
5、 也可以做大点的煎饼
6、 用紫菜卷起来
7、 切片
8、 做好的小煎饼
APPLE提醒~~
1、 记得在面糊糊里放点泡菜汁跟芝麻油!
2、 放虾皮比较简单方便,如果家里还有其他的蔬菜啥的,可以剁了放进去
3、 黑胡椒看个人口味
4、 盐的量看你泡菜放了多少哈,觉得不够咸再搁点盐,别整咸死人,哈哈
5、 煎饼的时候,面糊糊开始成型之后,可以试着晃动锅子,如果煎饼开始跟着晃动,那就可以翻面了,翻面可以用爪子快速翻面,也可以用筷子,或者直接抛!
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