* 黑豆汤、黑豆紫薯糕、黑豆茶巾

2011-06-24 08:33阅读：

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幼儿园放学了，被圈了一天的小朋友叽叽喳喳的扑向各自前来迎接的家长~~
显摆考试成绩的稚嫩声音不断入耳：“妈妈，我数学考100分”、、、、、、、

让从此路过的虎仔感慨万千：“现在的小孩压力真大啊！那么点儿还考试！我幼儿园都没考过”

我警惕性极高的说：“有压力是正常，人要是没有压力也就失去了动力，行尸走肉般的没目的、没目标、
没竞争那生活还有什么意思。深海鱼一出水就挂掉了，就是因为离开了压力！人
没有地

球的吸引压着，那不得满太空的飘着”

虎仔狂笑：“你这个比喻太牛了！”

我绞尽脑汁的接着说：“能在压力中大展拳脚，也是本事，就像在电视里看过的动物扑食的精彩瞬间，那
它也是顶着逮不着对方的压力，靠智慧和劳动而夺取胜利。美餐一顿后一定会就
是战胜压力的快感！自豪感！人的一生就是一个挑战接着一个挑战的好玩过程，
成功与失败兼并，压力与享受相伴”

虎仔无语，也不知听没听得懂我想表达的意思！

哎！不是为娘的强词夺理瞎比喻，因为我最近不止一次的听到你说“压力”. 当有人赞美你的学校好时，
你也是说“好是好！就是压力太大了！”妈妈听后总觉着初一学生常将“压力”挂在嘴边咋那么的刺耳。

其实，压力一词只是人类为失败、彷徨而找的借口罢了，年纪还小的你不要过早就被一个‘词’蒙上了双眼
看似生活巨大的压力迫使人们日夜奔波着，但却忘了也是压力推动着意念在一次又一次付出、收获的轮回中
体味着付出带来的甜蜜和满足，每个人的内心都有着无法计算的沉甸甸的成就感！

当你意识到自己成功了，到那时再回头看看，会发现其实自己所经过的压力、事事的都算不了什么，指不定
还会觉着压力也是件很可爱的事！

还有，脚踏实地的学习与生活一定能换来对美好生活的感悟！有美好也能驱散一部分压力！

黑豆夏日风采——黑豆汤、黑豆紫薯糕、黑豆茶巾、黑豆冰棍

夏至了，让豆浆机放假
喝清淡的，豆、水分离的解暑汤更为过瘾
绿豆、红豆、豇豆、黑豆、、、、、、、轮番上场
消暑、解毒、补肾、养血、乌发、、、、、、
不同的豆有着不同的营养与功效
总之，自己动手丰衣足食为上上策！

喝汤、吃豆现在进行时~
黑豆~~~~

辨别真假黑豆：

具有乌发、补肾、养血营养价值最高的是这种青心的大黑豆，若碰到高价位黄心的不如直接买黄豆
买时用牙齿轻咬开，就可辨别是不是青心，还能鉴别是否染色，染色的黑豆里面也会稍有上色的，
不像这种里面清爽干净，还有一个鉴别染色黑豆的方法就是黑豆的中间都有个小白点，若没有那就
是染色的了，你用手轻搓就会发现手上会黑的

有人说：最近被黑豆黑芸豆搞的晕头转向的~~
芸豆要大很多，而且芸豆还是扁长型的，黑豆个越大型越圆

（一）黑豆汤
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做法：
1. 黑豆洗净用清水泡半天以上
2. 黑豆加清水放入电磁紫砂煲，加入一大块冰糖，武火煮2-3个小时
3. 煮至汤红豆面即可（冰糖也可煮熟后再放，煮好的黑豆颜色褪至暗红是正常现象）

虎妈微博：冰糖黑豆汤，明天的饮品

6月13日 19:25 来自诺基亚C7

黑豆汤，放冰箱冷藏后，口感爽歪歪~
黑豆为肾之谷，可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，降低血中胆固醇
还可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等

剩下的黑豆做

（二）黑豆紫薯糕

黑豆紫薯糕
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原料：黑豆、紫薯、炼奶（原味），月饼模具（100克的）
做法：
紫薯洗净去皮上蒸屉，蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。煮熟的黑豆剥皮待用

分别将熟的紫薯与去了皮的黑豆碾碎过筛，再根据口感加入适量的炼奶拌匀，要注意
炼奶别添加太多，免得让紫薯和黑豆泥过于希、粘，不易成型

将紫薯泥60克、黑豆泥30克分别滚成小球。再将紫薯泥压成片，放上黑豆泥球并包裹严实
最后将它放入模具中压实

按压模具手柄顶部，直至感觉按不动为止，然后再用食指将模具中部提起，一个漂亮的
黑豆紫薯糕就做好了，冷藏口感更佳

魅力紫色

没有月饼模具的可以做成这种简单可爱的小点

（三）黑豆茶巾

“茶巾”是日本茶道中在喝茶前吃的一种点心，它是用擦拭茶碗的茶巾拧出来的
咱用保鲜膜拧，纹路自然，简单又好看。

黑豆茶巾
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蒸紫薯的做法同上，这个黑豆茶巾无需标准的克数，随意的做成一口一个的最好

原料：黑豆、紫薯、炼奶（原味）
做法：
紫薯洗净去皮上蒸屉，蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。煮熟的黑豆剥皮待用

分别将熟的紫薯与去了皮的黑豆碾碎过筛，再根据口感加入适量的炼奶拌匀
要注意炼奶别添加太多，免得让紫薯和黑豆泥过于希、粘，不易成型

最底部铺上一小块保鲜膜，将黑豆泥滚圆再压成片放在保鲜膜上，接着将紫薯泥滚成小球
然后用保鲜膜将它们包住，收口，并稍用力的转圈拧，最后轻轻解开去掉保鲜膜，即成黑豆紫薯茶巾。