18道帮助护眼明目的美味---苦瓜胡萝卜蛋饼
2010-07-14 09:06阅读:
现在的孩子近视眼的太多了,小小年纪就带着个眼镜真是累赘!
我家虎仔的视力还行,毕业前学校检查了一次
,他是全班最好的一个,俩眼都是1.5
记得去年检查也是这样的,
参见这里:让孩子保持好视力的汤----肋排青豆汤 
加强防护,让孩子一生拥有一双明亮的眼睛
男孩青春期发育食谱
参见:
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5.青春变声期嗓音保养应吃什么?----南瓜银耳汤
6.青春期保持好视力
近视是影响青少年身心健康的大敌,若出现在青春发育阶段,将会引起日后因高度近视而发生的视网膜裂孔、剥离的可能性。因此在此阶段,眼睛的保养就更加的重要了。
造成近视眼的原因有:用眼距离过近,连续用眼时间过长,观看电视的方法不当,电脑辐射时间过长,
父母近视的遗传
体内缺乏鉻和钙也可以诱发近视:要多吃糙米,少吃糖果,限制猪油和高蛋白动物脂肪的摄取,
减少身体内鉻的排出
预防近视需要家长的细心帮助:在家给孩子创造一个舒适、安静的学习环境,购置良好的学习用具,安装明亮
的室内照明设施是预防近视的关键。还要纠正孩子的不良学习习惯(如以上造
成近视的原因),提醒和督促孩子做好眼睛的保健按摩,写作业1小时最好能
休息片刻,预防眼睛疲劳
要多吃清热、护眼的食物来增强眼力:西红柿、橘子、苹果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果是
最为有效的预防性食品。
还要注重锌和维生素A、D、E、及核黄素的充分摄入,这些元素还可起到明目作用。
含锌较高的食品有:虾、虾皮、核桃、花生、牛肉、羊肉、蛤蜊、牡蛎等。
富含维生素A、E和核黄素的食品有:各种动物肝脏、牛奶、蛋黄、蟹黄、黑木耳、黄豆、黑芝麻等。
黄色的食物护眼防辐射:如玉米、黄豆、胡萝卜、柠檬、芒果、木瓜、南瓜、土豆、菠萝、香蕉、橙子、
枸杞等,苦瓜是最好的清热解毒明目食物。
【苦瓜胡萝卜蛋饼】
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准备:
1.苦瓜、胡萝卜、鸡蛋
2.将苦瓜洗净后切开,挖去里面的白色芯
3.然后再把苦瓜切成细碎小丁
4.胡萝卜也切成细碎小丁
5.鸡蛋磕入碗中打散
做法:
1.锅中放少许油,将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉,炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收
2.苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉,这样做的苦瓜蛋饼没有苦味
3.将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中
4.并加入少许盐拌匀
5.将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中,盖上盖子
6.当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时,并能闻到香味,就可以了
苦瓜:性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、清心明目、养血滋肝和促进新陈代谢等功效
胡萝卜:含有丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
18道帮助护眼名目的美味
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苦瓜不苦的妙招-
苦瓜鸡蛋
简单省事的微波炉煮玉米
(芦蒿香干)
蒜味大虾
鲜虾干丝汤(靓汤…
虾仁西葫芦
番茄鸡蛋炒粘糕
蒜泥黄瓜
白芦笋炒鸡丁
生拌茼蒿
拌双耳(附泡发须知…
凉爽开胃的一碗面---开…
自制琥珀核桃仁
多样豆浆
肋排青豆汤
麦仁小米粥…
培根黄瓜卷
莴笋炒鸡蛋
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