老公不喜欢吃菜花，一买菜花他就反对，说有股怪味不好吃。每次我一想买白菜花，他就总问我“不能用西兰花替代一下吗？？”于是我家就开始常常买西兰花了。后来慢慢发现，很多人都和老公一样，不太喜欢吃菜花。
但是我非常喜欢吃菜花，小时候最喜欢吃妈妈炒的鸡蛋炒菜花，觉得香喷喷的很好吃，从来没觉得菜花有什么“怪味儿”，而且据说菜花有“抗癌先锋”的美誉，我就更喜欢了。于是为了让我家常吃上菜花，我就尝试了很多菜花的做法，现在最喜欢的做法就是干烧菜花。这种烧法其实就是无干锅版的干锅菜花，如果你喜欢干锅，那么这种烧法一定适合你。虽然相对来讲稍微复杂些，但是架不住味道好，诱惑大。自从换了这样烧，菜花成了餐桌上不可缺少的一道风景啦～
原料：菜花，五花肉（或者腊肉），香菇，红椒，葱，干辣椒，五香粉，孜然粉，辣椒粉
做法：
1.菜花掰成小块，用淡盐水泡一下
2.五花肉煮过，切片，葱切段
3.锅里放油，放入干辣椒和五花肉翻炒，
4.炒出五花肉里的油后放入葱段，炒香后放沥干水的菜花
