这几天，宝爸说他上次的感冒还没好，经常咳嗽，时不时说头疼，让他干点什么事，就说：“我还是个病人。”为了让他尽快康复，就想着从提高抵抗力着手，我每天变着花样做汤，今天香菇排骨，明天萝卜肉丸。昨天晚上，宝爸吃着小炒菜，喝着冬瓜香菇肉排汤，说了句：“我觉得病挺好的，有人照顾。能天天喝汤，已经是上个世纪的事了。”我眼一瞪：“你快点好，想累死我啊？”宝爸笑了笑，把碗底剩的那点汤都喝了：“非常甜美。”然后大声地咳嗽几声，走到沙发上，抱起小宝：“来，爸爸陪你看动画片。”我说：“收拾一下桌子吧？”宝爸又咳嗽几声：“我还是病人......”
这个“病人”有一个奇怪现象，就是胃口还挺不错，包子、米饭都能吃下不少，还叫嚷着应该多炒几个小菜，让他提提胃口，增强抵抗力。今天介绍的酸辣白菜，就是宝爸常吃不厌的开胃菜式之一。开始时是因为炒菜、煲汤一般用菜叶，白菜帮扔了挺可惜，就切了用干辣椒和花椒炒一炒，没想到很受欢迎，白菜帮供不应求，现在是菜叶菜帮都用上了。废话少说，就介绍这个变废为宝的酸辣白菜做法吧。
营养功效
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白菜：白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白