历久弥新亘古不变的家常美味——家常牛肉炒芹菜
2013-11-07 08:51阅读:
芹菜是小时候就喜欢的菜之一
在青海那块贫瘠的土地上能长出的菜品不多
芹菜是爸妈每年必种的
已经分不清是爸爸种的还是妈妈种的
印象中更多的是爸爸在伺弄那块院中的菜地了
因为爸爸上班时间是固定的
到是没有工作的妈妈为了一家生机更比爸爸忙些
所以看到更多的是爸爸在菜园里打理
小时候吃芹菜总是有嚼不烂的纤维 有时还塞牙缝
即使这样牛肉炒芹菜依然是我喜欢的菜之一
牛肉和芹菜是绝搭
经过炒制后你中有我我中有你的风味
是哪个盛产牛肉吃牛肉还不算奢侈年代的美好印记