天气越来越热了，想给女儿做点绿豆食品，防暑降温。以前看过别人做绿豆糕，自己也想尝试。于是买回了绿豆粉，酝酿了几天，做出了这个成品，家人都说好吃。呵呵，没有白忙，爱吃我的目的就达到了。
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天气越来越热了，想给女儿做点绿豆食品，防暑降温。以前看过别人做绿豆糕，自己也想尝试。于是买回了绿豆粉，酝酿了几天，做出了这个成品，家人都说好吃。呵呵，没有白忙，爱吃我的目的就达到了。
这个成品是本色，和绿豆相比，颜色也不是那么鲜艳。想想外面卖的那么绿的，不知道添加了什么？既自己能做，还是不要买外面的了。做法其实不难，大家赶紧动起手来吧！
材料：
熟绿豆粉350克、熟糯米粉60克、糖粉45克、蜂蜜100克、芝麻油30克、色拉油10克
做法：
1、绿豆粉、糯米粉称好混合上锅蒸45分钟，蒸好后取出晾凉备用。（图1）
2、用手碾压粉过筛，因为蒸过后粉会结块。我过筛了两次。（图2）
3、加入糖粉、混合均匀。（图3）
4、再次过筛（图4）
5、把面粉中间挖个洞，倒入蜂蜜。（图5）
6、加入芝麻油和色拉油。（图6）
7、手带一次性手套，用手捏搓，混合均匀。（图7）
8、用力捏啊捏啊，捏成每个大小30克左右的小圆球。绿豆粉塞进绿豆糕模具中，边角用手指压实。（图8）
9、放到盒子里压一下，好看的绿豆糕做好啦！（图9）
10、放入冰箱冷藏，据说更好吃哦。
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