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炎热的夏季带来一丝的清凉。成品顺滑，芒果奶香味浓。一口品下去，真是无比满足。
蛋糕体材料:（28*28方盘的量）
蛋黃4个
蛋白4个 细砂糖40克 白醋几滴
慕斯材料：淡奶油200克、糖25克、芒果泥200克、牛奶50克、吉利丁片10克
表面装饰：芒果泥80克、吉利丁片2.5克、热水50克、芒果半个
此蛋糕模具是6寸的
做法：
1、称量好所有的东西。
2、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入所用砂糖。
3、打至提起打蛋器，蛋白会呈现大弯钩，放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡。
5、加入低粉
6、拌匀
7、取3分之1蛋白加入其中，继续拌匀。倒回蛋白盆中，拌匀成为均匀面糊。
8、倒入铺有油纸的烤盘中，轻震两下。
9、放入150度预热好的烤箱。中下层，上下火，约18分钟左右，至上色均匀。
10、烤好
11、取出放在烤网上，撕掉四周油纸，晾凉。
12、将芒果去皮和核，切块，装入料理杯中。
13、打成果泥备用。
14、用慕斯圈在蛋糕上压个印，用刀沿着边缘慢慢刻出小一圈的蛋糕坯来。放入包有保鲜膜的慕斯内。
15、将砂糖和淡奶油倒入盆内打至6分发，有纹路能缓慢流动的状态备用。
16、将芒果泥倒入淡奶油中
17、把吉利丁片用冷开水泡软。
18、将牛奶加热，至温时将吉利丁片沥水放入牛奶中搅拌至完全溶化。
19、倒入淡奶油盆中
20、拌匀
21、搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏一段时间。
22、制作镜面：将吉利丁泡软后，沥水放入温水中搅拌至完全溶化。加入芒果泥搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏一夜。
23、凝固好的蛋糕取出后，去除保鲜膜。用热毛巾围在慕斯圈外捂一下，或者用电吹风加热慕斯圈边缘1-2分钟，向上提起圈即可脱模。然后将芒果切花，摆在上面即可。
小贴士：
1、刀子稍微加再切热会切的比较漂亮
2、吉利丁制作的成品离开冰箱太久会融化
3、加热的牛奶温度不易太高
4、吉利丁液体凉了再与淡奶油液体混合
这款CRTF32WBL是长帝第四代全功能烤箱，32L的容量，适合一般家庭使用。它具有上下管独立调温、热风循环、环360C旋转烤叉、一键发酵、超长定时等功能。下面让我们来揭开这台烤箱的神秘面纱吧！
一、包装：烤箱送来，包装得严严实实、完好无损。还在最上面印有开箱指引，很是贴心的小细节。迫不及待的打开箱子，烤箱被两大块泡沫结结实实的包好，安全措施做的非常到位。
二、外观：去掉包装，拿出来一看，真是超级粉嫩！粉色与黑色的组合，色彩搭配得是那么让人舒服，打破黑白灰，变身萌粉控，让人打心眼里喜欢！放在厨房里绝对是一道亮丽的风景。
侧面有好多页窗散热口，都能有效地帮助烤箱散热。
旋钮能轻松转动，多功能面板指示明确，操作简单易懂。内胆锁温，让温度更精准。平稳加热，温度均匀，任意两个位置温度差异小。
转钮区域具体指示：
第一个和第三个分别为上管温度调节转钮和下管温度调节转钮。上下管分开调节，使烘焙变得更轻松。
第二个功能转钮：发酵功能、上下火同时加热、上下烤+风机、旋转烤叉不同的功能设置选择，满足不同家庭对不同食物的烘焙需求。
第四个时间控制转钮，0-120分钟超长时间控制加上常通功能。
人体工学防烫大把手，用了坚固耐用铝合金材料，厚实，手感超好。
烤箱附带的配件：抽屉式搪瓷接渣盘、进口搪瓷烤盘、烤网、优质塑料柄绝缘手柄、烤叉、烤叉架、以及说明书。
烤箱内部有4根发热管，立体式内胆，扩容技术。搪瓷内胆，耐高温防腐蚀安全无毒。搪瓷是经涂搪、干燥、经过800℃烧成等多重工序，在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成。懒人最喜欢的内胆，双手不用操劳，轻轻一刷就能清洗干净。不藏污抑细菌，卫生有保障！让你更有信心驾驭这款烤箱。配四层层架，满足不同烘焙需求。立体热风循环，热流均匀美食酥香。
内置广角耐高温照明灯，可以清楚地看到食物的烘焙状态。
灯光柔和不刺眼，可拆式灯罩方便清洁/换灯。
这款炫彩系列烤箱真的是实力与颜值并存。
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欢迎来这里看看我家的其他蛋糕
点击图片即可
蛋糕体材料:（28*28方盘的量）
蛋黃4个
蛋白4个 细砂糖40克 白醋几滴
慕斯材料：淡奶油200克、糖25克、芒果泥200克、牛奶50克、吉利丁片10克
表面装饰：芒果泥80克、吉利丁片2.5克、热水50克、芒果半个
此蛋糕模具是6寸的
做法：
1、称量好所有的东西。
2、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入所用砂糖。
3、打至提起打蛋器，蛋白会呈现大弯钩，放一边备用。
4、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡。
5、加入低粉
6、拌匀
7、取3分之1蛋白加入其中，继续拌匀。倒回蛋白盆中，拌匀成为均匀面糊。
8、倒入铺有油纸的烤盘中，轻震两下。
9、放入150度预热好的烤箱。中下层，上下火，约18分钟左右，至上色均匀。
10、烤好
11、取出放在烤网上，撕掉四周油纸，晾凉。
12、将芒果去皮和核，切块，装入料理杯中。
13、打成果泥备用。
14、用慕斯圈在蛋糕上压个印，用刀沿着边缘慢慢刻出小一圈的蛋糕坯来。放入包有保鲜膜的慕斯内。
15、将砂糖和淡奶油倒入盆内打至6分发，有纹路能缓慢流动的状态备用。
16、将芒果泥倒入淡奶油中
17、把吉利丁片用冷开水泡软。
18、将牛奶加热，至温时将吉利丁片沥水放入牛奶中搅拌至完全溶化。
19、倒入淡奶油盆中
20、拌匀
21、搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏一段时间。
22、制作镜面：将吉利丁泡软后，沥水放入温水中搅拌至完全溶化。加入芒果泥搅拌均匀后倒入模具中，送入冰箱冷藏一夜。
23、凝固好的蛋糕取出后，去除保鲜膜。用热毛巾围在慕斯圈外捂一下，或者用电吹风加热慕斯圈边缘1-2分钟，向上提起圈即可脱模。然后将芒果切花，摆在上面即可。
小贴士：
1、刀子稍微加再切热会切的比较漂亮
2、吉利丁制作的成品离开冰箱太久会融化
3、加热的牛奶温度不易太高
4、吉利丁液体凉了再与淡奶油液体混合
这款CRTF32WBL是长帝第四代全功能烤箱，32L的容量，适合一般家庭使用。它具有上下管独立调温、热风循环、环360C旋转烤叉、一键发酵、超长定时等功能。下面让我们来揭开这台烤箱的神秘面纱吧！
一、包装：烤箱送来，包装得严严实实、完好无损。还在最上面印有开箱指引，很是贴心的小细节。迫不及待的打开箱子，烤箱被两大块泡沫结结实实的包好，安全措施做的非常到位。
二、外观：去掉包装，拿出来一看，真是超级粉嫩！粉色与黑色的组合，色彩搭配得是那么让人舒服，打破黑白灰，变身萌粉控，让人打心眼里喜欢！放在厨房里绝对是一道亮丽的风景。
侧面有好多页窗散热口，都能有效地帮助烤箱散热。
旋钮能轻松转动，多功能面板指示明确，操作简单易懂。内胆锁温，让温度更精准。平稳加热，温度均匀，任意两个位置温度差异小。
转钮区域具体指示：
第一个和第三个分别为上管温度调节转钮和下管温度调节转钮。上下管分开调节，使烘焙变得更轻松。
第二个功能转钮：发酵功能、上下火同时加热、上下烤+风机、旋转烤叉不同的功能设置选择，满足不同家庭对不同食物的烘焙需求。
第四个时间控制转钮，0-120分钟超长时间控制加上常通功能。
人体工学防烫大把手，用了坚固耐用铝合金材料，厚实，手感超好。
烤箱附带的配件：抽屉式搪瓷接渣盘、进口搪瓷烤盘、烤网、优质塑料柄绝缘手柄、烤叉、烤叉架、以及说明书。
烤箱内部有4根发热管，立体式内胆，扩容技术。搪瓷内胆，耐高温防腐蚀安全无毒。搪瓷是经涂搪、干燥、经过800℃烧成等多重工序，在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成。懒人最喜欢的内胆，双手不用操劳，轻轻一刷就能清洗干净。不藏污抑细菌，卫生有保障！让你更有信心驾驭这款烤箱。配四层层架，满足不同烘焙需求。立体热风循环，热流均匀美食酥香。
内置广角耐高温照明灯，可以清楚地看到食物的烘焙状态。
灯光柔和不刺眼，可拆式灯罩方便清洁/换灯。
这款炫彩系列烤箱真的是实力与颜值并存。
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