我平时很喜欢做煎饼，即使晚餐准备时间很匆忙，想吃的时候也会舀2勺面粉打一个鸡蛋撒一把葱花儿烙一份鸡蛋饼，这是最最简单的素煎饼了。如果时间充足，可以和一份烫面，拌一碗大葱肉末酱，淋些香油和作料，做几个香喷喷的肉煎饼。周末还可以卤一些五花肉，顺便加些鸡蛋呀干子什么的，买点馍馍炕一下，做一份好吃又温暖的肉夹馍。
刚刚跑去看了一会儿电视，中央9台纪录频道正在播《人类星球》。天然气钻头撤离后，引发了泥火山爆发，人们不停修高堤坝也阻止不了源源不断的泥浆流；人类的塑料垃圾涌入海洋，日积月累形成了基岩层，人类用机器改变了地球，农业和畜牧业阻止了新一轮冰河世纪的到来，形成了一个崭新的世纪---人类纪。
我比较喜欢看宏观世界的纪录片，看月升日落，风起云涌，感觉人类真的很渺小亦很伟大，生活中的名利亦要淡然，待人接物更要珍惜。前两天和好友谈论性格迥异的两姐妹的嫁娶，性格犟的嫁了个没工作的，性格乖的嫁了个有钱的；我说，我已经过了用财富做为衡量幸福的标准的年龄了，你看到的未必就是真实的，且，这世上有钱的、幸福的人够多了，我也没有精力和必要去对他们进行评说。