传统西餐最受欢迎的一道经典菜肴——冬季能量大菜【红酒烩牛肉】

上海难得一见的雪花终于在期待下洋洋洒洒的飘落下来了，虽然很短暂，但看到洁白的雪花还是让我万分激动。像个孩子一般用相机抓拍了无数张雪花飘落的样子。
也许是每个人心中都保留着一份童年时的幻想，记忆中的儿时，雪花像鹅毛一样飘落在身上，放学的路上和同学打雪仗，堆雪人；雪下的很大的时候通常也到了放寒假，常常一起床就望见窗边的雪树银花，那时侯还不知道有圣诞老公公送礼物，只是期待着快到过年有很多美味儿，新衣服穿。还曾经把新年的梦想写在一个小瓶子里，深深的埋在雪地里，据说这样就能让心许的愿望实现。

每天能心怀梦想，朝着自己喜欢的方向追寻，珍惜好每一天，每一个朋友，就是对自己在年末最平凡的期许。

每天用心烹饪，在博客里记录下发生的小事情，心里的小感受已经变成了一种生活的习惯，借助美食抒发自己的情感渐渐变成了我最爱的方式。
今天尝试了一道在法国城乡餐馆非常流行的经典招牌菜红酒烩牛肉，也是一道极为普通的家常菜，带有筋、肉、油花的肉腩块，在红酒和番茄汁两个养生佳品的浸润下，炖到肉香弹牙，有胡萝卜和洋葱的香甜，