像画一样的蚝油肉饼（附：小嘴吃八方）

喜欢在菜的外形上做些变化。这也是喜欢日餐的理由。
吃的同时也是视觉的享受。
为杂志做了这款蚝油肉饼。用在8月刊。编辑说小朋友们都要上幼儿园了，需要吃点硬菜长长力气。
其实也适合这个季节，芦笋、胡萝卜和雪梨的清淡正好与肉饼的厚实相得益彰。
瞧我家这个小妞，当然不爱吃肉的她第一感觉也是被菜的造型吸引了哈~


所需食材：肉馅150g、蚝油10g、鸡蛋一枚、葱末姜末各5g、芦笋、胡萝卜、梨适量
制作过程：

1. 把肉馅、葱姜末和鸡蛋液搅拌均匀。
2. 加入蚝油，拌匀。
3. 把搅拌好的肉馅放进微波炉可用的盘子里，用勺子背部或铲子将肉馅抹平。
4. 微波高火加热5分钟（时间长短与微波炉品牌或设置有关，这里