传统清明小食的另类吃法 —— 满厨飘香的桂花甜酒蒿子粑粑 2012-04-01 08:18阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1607812347 这几天,大家都在做清明节的传统食品,通过到各位同学家去串门,也了解到越来越多的清明习俗。有时候,突然觉得有点儿自豪,即便已经到了万事皆简的快餐时代,这些千百年留下来的习俗,仍然被我们这些怀旧的同学传承着… 迄今为止,中国有20多个民族过清明节,通过清明节的习俗,完全可以看出一个地方的风土人情和地方信仰。所谓十里不同风,百里不同俗,在清明节的饮食方面,各地都有不同的特色食品。比如福州的“清明粿”,客家人的“清明粄”、“清明桃”,江浙一带的“清明果”…叫法不一,形状多样、馅料不一,但它们有一个共同的特点,就是都采用了可以使面团变绿的艾叶。 俗话说“靠山吃山”,艾叶是生长于南方的一种春季野菜,几场春雨过后,艾叶的长势会越发旺盛。另外,南方的春季潮湿多雨,各种虫蛇泛滥,艾