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因为一种色彩爱上一种蔬菜——蒜香红苋菜炒饭

2013-06-08 08:46阅读:

因为一种色彩爱上一种蔬菜——蒜香红苋菜炒饭
因为一种色彩爱上一种蔬菜——蒜香红苋菜炒饭

早先烟台见不着红苋菜
近几年才发现有红苋菜上市
初次见到时我竟有些激动
记得还是学习的时候
大家都是端着饭盒在楼道里吃饭
同楼里住着一对学校工作的年轻小夫妻
小媳妇在楼道里用一个蜂窝炉子做菜
楼道里总是飘着好闻的饭菜香
大家混的很熟每次小媳妇做了好吃的
我们都会闹哄哄的涌上去先尝尝
有天看着小媳妇的碗里躺着几颗蔬菜
蔬菜汤汁将米
饭染成了瑰丽的枚红色
瞬间把我美翻了
从青海出来的我哪里见过这等蔬菜
迫不及待的要来吃
也许是因为她迷人的色彩从此爱上了红苋菜

因为一种色彩爱上一种蔬菜——蒜香红苋菜炒饭
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材料
红苋菜适量 蒜蓉适量 米饭1碗 油 盐
做法
1、将红苋菜洗净沥干水分切成碎丁
2、蒜拍碎
3、起油锅加热放入蒜末炒出香味
4、倒入红苋菜碎翻炒断生
5、加米饭翻炒散炒匀上色
6、加盐调味出锅


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