【奶油布丁苹果派】复杂一点为美味加分 2012-03-22 08:55阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2268643663 一直惦记着以前做过香甜苹果派,看看家中过年富余的苹果,这次就做个稍许复杂的苹果派吧。所谓复杂就是加点馅料,奶香浓郁的奶油布丁搭配清香的水果,原来那么好吃呀。 好久没有做派皮了,网络上派皮的方子很多,制作过程也不尽相同,将黄油切粒与低粉拌匀或将黄油软化后加入打发在加入低粉,还有直接将液体黄油拌入粉类,只要做出来的成品好操作,口感有很好,找到合适自己的就是最好的。 【食材】(6寸派盘1个) 派皮:低筋面粉110克、黄油