猪肉酸菜炖粉条 一首歌让人记住的菜肴

最近在网上看到李锦记给幸福加点味的活动，于是我便进去登录注册，说出自己的愿望。我希望家人能够健康幸福，开心快乐。总觉得这世上没有比健康和快乐更有说服力的词了。
我总在想，一个企业如果真的能够和咱们老百姓站在一起，说自己想说的，同时也能了解老百姓所想的。那么这个企业才会有发展的潜力。所以说我觉得李锦记新年活动，深得人心。
当雪村的一句：翠花，上酸菜。红遍全中国的时候，同时也带红了一道菜就是猪肉酸菜炖粉条。人们喜欢它的原因，就是因为它的取材简单，味道对胃。深得大家的喜爱。今天我来道改良版的猪肉酸菜炖粉条，希望大家喜欢。
猪肉酸菜炖粉条
原料
猪肉500克，葱15克，姜15克，酸菜200克，粉条50克，干辣椒5个
调料
李锦记精选生抽30ml，李锦记草菇老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml
做法
1， 猪肉切成小块，焯水后备用。
2， 锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了。
3， 粉条用少许温水泡软
4， 煮好的肉里加少许干辣椒，喜欢吃辣的，将辣椒干剪断。
5， 洗净的酸菜切成段放入锅中
6， 再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅。
飞雪有话说
1， 肉要先煮熟了，再放酸菜。因为酸菜比肉好熟。
2， 酸菜可以自己家里制作，也可以去超市买现成的。
3， 调料用了品种不多，也很家常。味道已经足够。因为酸菜中也有盐了，所以盐根据各人口味，可以放也可以不放。
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