早餐的重要性
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶（协调人体各种代谢等等）、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。
早餐是一天的营养开始，一定要按时早起，吃早餐。
一直以来很喜欢吃那种起层的鸡蛋饼，喜欢那种脆脆的口感和浓郁的葱香，早上一杯牛奶或是豆浆，然后一碟这样的饼，很幸福的感觉。
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原料：高筋面粉或普通面粉